Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Można zrezygnować z tartej bułki
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Przybrać nacią pietruszki i podawać z sosem, np. pomidorowym lub z grzybów suszonych.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Idealna potrawa na przyjęcie
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Do gotowania budyniu można wykorzystać dwa garnki różnej wielkości, tak aby jeden mieścił się w drugim. Do mniejszego włożyć masę budyniową, szczelnie
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Budynie podaje się również z sosami.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać polany stopionym masłem i posypany zrumienioną tartą bułką
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Przybrać nacią pietruszki.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Opiekanki z grzybów można podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem, z dodatkiem różnych sosów i surówek z warzyw.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Formę wstawić do naczynią z wodą i gotować ok. 45 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Dodać soli i pieprzu do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Budyń można podawać jako samodzielne danie z różnymi sosami i surówką z warzyw, na obiad lub kolację.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Stosujemy do kulebiaków i pasztecików
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Po napełnieniu naczynia przykryć grzyby czystym, wygotowanym płótnem, a następnie drewnianym denkiem i obciążyć czystym, wyparzonym kamieniem
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać do wieprzowego mięsa i baraniny.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Lub kapusta włoska
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do mięsa lub z sosami.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Od takie sobie urozmaicenie
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do mięsa wieprzowego, baraniego lub wołowego.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Zamiast kalarepy można dać 40 dkg szparagów lub fasoli szparagowej.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Buraki można przyrządzać z dodatkiem surowych jabłek startych na tarce.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Gotujemy około 10 minut przed dodaniem śmietany
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa i ziemniaków.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa wieprzowego, baraniego, cielęcego lub z ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Używać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
W ten sam sposób można przyrządzać bakłażany.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa i ziemniaków, do knedli czeskich, klusek ziemniaczanych.
|
|
|
|
|
|
Data: 19.08.13
|
|
Lekka i smaczna przekąska w sam raz na letnie garden party.
|
|
|
|
|
|
Data: 28.11.21
|
|
Cudowny, purpurowy zakwas do barszczu i nie tylko
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 22.06.10
|
|
Pyszne wegetariańskie jedzonko grillowe.
|
|
|