Nadzienie z grzybów i kapusty

Składniki:

• świeży grzyb, 25 dag
• kapusta włoska, 75 dag
• cebula, 10 dag
• tłuszcz, 5 dag

• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Grzyby świeże oczyścić, umyć (suszone umyć) i ugotować w niewielkiej ilości wody. Kapustę oczyścić i także ugotować w małej ilości wody. Grzyby i kapustę drobno pokrajać lub zemleć w maszynce. Cebulę obrać, umyć, pokrajać i udusić na jasnozłoty kolor na tłuszczu. Cebulę, kapustę i grzyby wymieszać.