|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| W taki sam sposób można przygotować w galaretce inne owoce jagodowe w postaci rozdrobnionej lub całe.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Śliwki w galarecie można przybrać bitą śmietaną oraz śliwkami pokrojonymi w kostkę.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Mus jabłkowy można też przyrządzić z jabłek surowych, startych na tarce o małych otworach.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Zastudzony mus można przybrać drobnymi ciasteczkami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Przed podaniem przybrać biszkoptami oraz owocami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Podobnie przygotowuje się krem kawowy, do którego zamiast karmelu dodaje się kilka łyżek mocnego naparu z 2 dag zmielonej kawy.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Krem podawać przybrany konfiturami lub świeżymi owocami i biszkoptami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Przed podaniem przybrać krem ubitą śmietanką i biszkoptami; można też przybrać plasterkami cytryny.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Rum można zastąpic innym alkoholem
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Krem można też przygotować z dodatkiem czekolady, kakao, paru kawy naturalnej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Przybrać owocami lub podawać z sosami owocowymi.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Ostudzone mleczko podawać w tych samych naczyniach lub delikatnie podważając nożem przełożyć do kompotierek.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Lekko zrumieniony suflet wyjąć z pieca i od razu podawać.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Ser i budyń można wymieszać na puszystą masę w mikserze, dać bakalie i wymieszać łyżką. Masę przełożyć biszkoptami w półmisku.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Laguminę przybrać świeżymi owocami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
| Tort na niezapowiedziane wizyty
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Zamiast kalarepy można dać 40 dkg szparagów lub fasoli szparagowej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Bez grzanek podawać jako dodatek do mięsa, omletu, bukietu z jarzyn, ale wówczas użyć 10 dkg groszku na l porcję.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki można przyrządzać z dodatkiem surowych jabłek startych na tarce.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Gotujemy około 10 minut przed dodaniem śmietany
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do mięsa i ziemniaków.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do mięsa wieprzowego, baraniego, cielęcego lub z ziemniakami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Używać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| W ten sam sposób można przyrządzać bakłażany.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do mięsa i ziemniaków, do knedli czeskich, klusek ziemniaczanych.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.03.10
|
|
| Porterowka
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2055)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 14.03.10
|
|
| W oryginale to tadżin z jagnięciny ale nie posiadam specjalnego garnka który się tak nazywa więc nazwałam potrawę normalnie :)
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.03.10
|
|
| Gypsy Mazurek
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2650)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.03.10
|
|
| Mazurek "day and night"
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2650)
|
