Jagody w galaretce

Składniki:

• porzeczka biała, 30 dag
• poziomka, 20 dag

• cukier, 15 dag
• żelatyna, 2 dag
•  

Sposób przygotowania

Porzeczki opłukać, usunąć szypułki, sok wycisnąć w płóciennymworeczku lub w sokowyżymałce. Przecier zagotować z (3 szklanki), odcedzić, połączyć z sokiem, wymieszać. Dodaćpuszczoną w małej ilości wody i zagotowaną żelatynę. Pozielub maliny opłukać, osaczyć, wyporcjować do kompotierekułożyć w salaterce. Przygotowanym płynem zalać owoce, zastudzić. Gotowy deser przybrać bitą śmietaną lub podawać ze słodkim sosem.