Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Pożądana młoda fasola
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podając kalafior jako dodatek do dania podstawowego należy użyć 20 dkg kalafiora na l porcję.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Mógłbym jeść codziennie
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa lub z sosami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Do obiadu wyśmienite
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Od takie sobie urozmaicenie
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Bagietka na grzanki
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa wieprzowego, baraniego lub wołowego.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Najlepiej smakuje jako dodatek do mięs
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Najlepsze z kurkami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Marchewkę z groszkiem oproszoną bez grzanek podawać jako dodatek do mięs, omletu, bukietu z jarzyn.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Zamiast kalarepy można dać 40 dkg szparagów lub fasoli szparagowej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki młode można przyrządzać bez jabłek.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki można przyrządzać z dodatkiem surowych jabłek startych na tarce.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Najlepiej aby botwina była świeża.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Przyprawiamy do smaku
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Gotujemy około 10 minut przed dodaniem śmietany
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do mięsa i ziemniaków.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać jako dodatek do mięsa z ziemniakami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do mięsa wieprzowego, baraniego, cielęcego lub z ziemniakami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Z brukwi i marchwi można wydrążyć okrągłą łyżeczką kulki i przyrządzić w ten sam sposób.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki zasmażane przyprawia się również siekaną cebulą usmażoną na złoty kolor, wówczas nie daje się jabłek.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Zamiast czosnku można przyprawiać gałką muszkatołową lub zrumienioną cebulą.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Używać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| W ten sam sposób można przyrządzać bakłażany.
|
|
|
