Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Potrawę podawać z ziemniakami lub pieczywem oraz z surówką z marchwi.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Zamiennie kura, brojler, baranina chuda.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Cielęcina lub zamiennie kura bądź brojler
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Może być też kura bądź brojler
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami, usmażoną cebulą i jarzyną z wody, np. z kalafiorem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Nóżki w cieście podaje się na gorąco z ostrym sosem lub z sałatką przyprawioną na ostro.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami polanymi tłuszczem ze smażenia, surówką z marchwi i chrzanu, sałatą lub gotowaną marchewką z groszkiem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z białym pieczywem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Móżdżek może być cielęcy, wołowy lub wieprzowy
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać posypane nacią pietruszki, z ziemniakami, sałatką z pomidorów lub ogórkiem kwaszonym albo konserwowym.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami, kwaszoną kapustą lub sałatką z pomidorów.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami puree lub frytkami, z sałatą i gotowaną jarzyną, np. kalafiorem, groszkiem lub fasolką szparagową.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać m.in. z sałatą z pomidorów
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Może być zamiennie wieprzowy lub cielęcy
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami puree
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać na gorąco z pieczonymi ziemniakami, z kompotem lub borówkami, albo na zimno z borówkami lub żurawinami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Tak samo przyrządza się potrawę z innych dzikich ptaków.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Musztarda nadaje posmak
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Bardzo smaczne
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Przed podaniem pokrajać w plasterki.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Może być zamiennie np kura albo królik
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Podawać do flaczków po warszawsku lub do barszczu, rosołu.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Całkiem całkiem
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Udziec po angielsku można przyrządzić tylko z mięsa doborowego, dojrzałego.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Dla zaawansowanych kulinarnie
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Podawać z dodatkami takimi jak do kotletów baranich mielonych.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Nie dla początkujących
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Najlepsze z frytkami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Pilaw podawać wprost z pieca, bardzo gorący.
|
|
|
 copy.png)
