Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Pieczone mięso wieprzowe jest mniej wydajne od takiego samego mięsa uduszonego.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Zamiast surowej cebuli można dodać do masy drobno pokrajany strąk papryki
|
|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
Podawać z kluseczkami kładzionymi, makaronem, ziemniakami i burakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Sporządzać tylko z mięsa doborowego i dostatecznie dojrzałego.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
Podawać z kluskami kładzionymi, .makaronem, ryżem lub ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z frytkami, surówką sezonową, gotowanymi warzywami z masłem, z kalafiorem, brukselką, osmażonymi pomidorami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gotową potrawę posypać posiekaną naci pietruszki lub koperkiem.
|
|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Jak to z bigosem bywa najlepiej smakuje po kilku dniach.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z warzywami i tłuczonymi ziemniaczkami.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 28.02.10
|
|
Przepyszne zrazy według przepisu mojej babci.
|
|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
Z serii smaczny posiłek
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Babcia robi najlepszy
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Kotlety schabowe z kostkami żebrowymi
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami i surówkami
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być również z kiełbasy zwyczajnej lub wątróbki
|
|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami i z wszelkiego rodzaju surówkami, sałatkami i warzywami gorącymi.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotować kotlety z mięsa i ugotowanych kalafiorów, ziemniaków lub ryżu.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Mniejsze kulki są lepsze
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być również wołowa, wieprzowa, barania lub z dziczyzny
|
|
|