Kiełbaski rumuńskie

Składniki:

• baranina , 60 dag
• czerstwa bułka, 4 dag
• ugotowane ziemniaki, 10 dag
• cebula, 3 dag
• tłuszcz, 3 dag

• ząbek czosnku, 2 szt.
• bułka tarta , 5 dag
• smalec, 5 dag
• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Masę mięsną sporządzić tak jak na kotlety z mięsa baraniego. Z masy wyrabiać po 2 wałeczki (około 6 om długości) na porcję i otaczać je w bułce tartej. Smażyć je ze wszystkich stron.