Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Zamiast samej wołowiny może być mięso wołowo-wieprzowe, cielęce, cielęco-wieprzowe
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gotową potrawę posypać posiekaną naci pietruszki lub koperkiem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Przed podaniem dodać śmietanę. Podawać z ziemniakami i buraczkami lub ćwikłą.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być baranina
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Potrawę podawać z ziemniakami lub pieczywem oraz z surówką z marchwi.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z pieczywem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami i ogórkiem konserwowym, kwaszoną kapustą, sałatą albo surówką z włoskiej kapusty lub z innych sezonowych warzyw.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, ogórkiem kwaszonym, kapustą, sałatką z pomidorów lub sałatą.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać na gorąco z sałatką z pomidorów i szpinakiem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami polanymi tłuszczem ze smażenia, surówką z marchwi i chrzanu, sałatą lub gotowaną marchewką z groszkiem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być zamiennie wieprzowy lub cielęcy
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Potrawę podawać z pieczywem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać na gorąco z frytkami
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać na gorąco z sałatą lub surówką z cykorii.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Polędwicę podaje się z ostrymi sosami w oddzielnych naczyniach.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, usmażoną cebulą i jarzyną z wody, np. z kalafiorem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być również wołowa, wieprzowa, barania lub z dziczyzny
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Zamiast parówek może być kiełbasa parówkowa lub serdelowa
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Bardzo smaczne
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gotową potrawę posypać posiekaną zieleniną.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Nóżki w cieście podaje się na gorąco z ostrym sosem lub z sałatką przyprawioną na ostro.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać posypane nacią pietruszki, z ziemniakami, sałatką z pomidorów lub ogórkiem kwaszonym albo konserwowym.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z białym pieczywem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Móżdżek może być cielęcy, wołowy lub wieprzowy
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z sałatą, surówką z cykorii, mizerią, sałatką z pomidorów, ogórkiem kwaszonym lub konserwowym.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać m.in. z sałatą z pomidorów
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z mizerią lub sałatą.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotować kotlety z mięsa i ugotowanych kalafiorów, ziemniaków lub ryżu.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, kwaszoną kapustą lub sałatką z pomidorów.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami i surówkami
|
|
|