|
|||||||||||||||||||||||
Warzywa i dodatki -Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)Pomidor nadziewany sałatkąPomidory można napełniać różnymi sałatkami albo surówkami. Data: 20.02.10Warzywa i dodatkimarcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)Dynia ( kabaczki, ogórki) z wodyPotrawę podawać posypana zarumienioną tartą bulką i polana masłem. Data: 20.02.10Warzywa i dodatkimarcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)Fasolka szparagowa z wodyPodawać z surowym masłem lub posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem. Data: 20.02.10Warzywa i dodatkimarcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660)Ziemniaki w skórceZiemniaków kiełkujących na wiosnę nie należy gotować w skórce. Data: 20.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Ziemniaki z wodyPodawać z masłem i posiekanym koperkiem lub ze słoniną zrumienioną z cebulą. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Ziemniaki puree koloroweNa półmisku lub w salaterce ułożyć ozdobnie piramidę złożoną z ziemniaków o różnym zabarwieniu. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Ziemniaki w parzeNa wiosnę nie należy gotować w parze kiełkujących ziemniaków. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Brukiew oprószanePodobnie przyrządza się dynie, kalarepe oraz marchewkę Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)ewciaSzef Kuchni (850)Marchew z groszkiem z grzankamiTak samo postępujemy z fasolką szparagową i kalarepą Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Buraki młode ze śmietanąTak samo można przyrządzić buraki z kwaśnymi jabłkami Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)ewciaSzef Kuchni (850)Dynia z pomidoramiZamiast świeżych pomidorów można dodać koncentrat pomidorowy lub kwaszone ogórki. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Fasolka szparagowa ze śmietanąPodawać jako dodatek do dania zasadniczego lub z jajami i ziemniakami (kaszą krakowską) jako danie podstawowe. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Jarmuż z jablkami ( pomidorami)Jarmuż można przed podaniem wymieszać ze śmietaną. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Kabaczki (ogórki) ze śmietanąPodawać posypane posiekaną zieleniną. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Kabaczki (ogórk, dynia) w sosie ogórk...Sos ogórkowy można zastąpić sosem pomidorowym Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)ewciaSzef Kuchni (850)Kapusta biała ze śmietaną i jabłkamiZamiast jabłek można dodać ogórki kwaszone pokrajane w kostkę. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Rzodkiewka duszona ze śmietanąPodawać posypane drobno posiekanym koperkiem. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Brukiew po mazurskuMiękkie warzywa utłuc tłuczkiem do ziemniaków, polać wytopioną słoniną ze skwarkami, posypać posiekaną zielen... Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)ewciaSzef Kuchni (850)Marchew ( ogórki, kabaczki) zasmażanaPOdczas gotowania można dodać innych warzyw np. groszek. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Groszek zielony w sosie mlecznymPodawać posypany posiekanym koperkiem. Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Kapusta kwaszona zasmażanaBardzo kwaśnej kapusty nie należy płukać, najwyżej odcisnąć trochę przed gotowaniem. Odciśnięty kwas zużyć do... Data: 21.02.10Warzywa i dodatkiewciaSzef Kuchni (850)Szpinak zasmażanyMłode listki wczesnego szpinaku można podawać bezpośrednio obgotowaniu i odsączeniu, z kawałkami surowego masła. Data: 21.02.10Warzywa i dodatki |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||||||||
|