|
|
Data: 21.02.10
|
|
Obierzyny z opłukanych jabłek wysuszyć w piekarniku i przechowywać w słoju lub szczelnej puszce w suchym miejscu.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gotowy napar osłodzić do smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Formę wstawić do naczynią z wodą i gotować ok. 45 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Dodać soli i pieprzu do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Na wierzch dać ubitą osłodzoną pianę z białek (na 1 białko 3 dkg cukru) lub ubitą śmietankę kremową.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać gorącą kawę w dzbanku lub imbryku.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Do zagotowanej kawy zbożowej można dodać 1—2 dkg zmielonej kawy ziarnisteji zaparzyć.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podajemy ze świeżym lub zapieczonym chlebem
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Doprawiamy pieprzem i solą do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Doprawaimy do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Po napełnieniu naczynia przykryć grzyby czystym, wygotowanym płótnem, a następnie drewnianym denkiem i obciążyć czystym, wyparzonym kamieniem
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Budyń można podawać jako samodzielne danie z różnymi sosami i surówką z warzyw, na obiad lub kolację.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Stosujemy do kulebiaków i pasztecików
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać w filiżankach z biszkoptami.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Zamiast jabłek można dodać ogórki kwaszone pokrajane w kostkę.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Na półmisku lub w salaterce ułożyć ozdobnie piramidę złożoną z ziemniaków o różnym zabarwieniu.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Na wiosnę nie należy gotować w parze kiełkujących ziemniaków.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podobnie przyrządza się dynie, kalarepe oraz marchewkę
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Smaczne i szybkie danie
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Tak samo postępujemy z fasolką szparagową i kalarepą
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Tak samo można przyrządzić buraki z kwaśnymi jabłkami
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Posypać siekaną zieleniną
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Zamiast świeżych pomidorów można dodać koncentrat pomidorowy lub kwaszone ogórki.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do dania zasadniczego lub z jajami i ziemniakami (kaszą krakowską) jako danie podstawowe.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Jarmuż można przed podaniem wymieszać ze śmietaną.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać posypane posiekaną zieleniną.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Sos ogórkowy można zastąpić sosem pomidorowym
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Najlepiej dodać kminek mielony
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać polany stopionym masłem i posypany zrumienioną tartą bułką
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać posypane drobno posiekanym koperkiem.
|
|
|