Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
Data: 27.02.11
|
|
Bardzo smaczna alternatywa dla mielonych
|
|
|
|
|
|
Data: 01.01.11
|
|
smacznie i zdrowo
|
|
|
|
|
|
Data: 29.11.10
|
|
Fajna alternatywa dla mielonych - bezmięsna ale bardzo dobra
|
|
|
|
|
|
Data: 21.10.10
|
|
grilowana cukinia i baklazan
|
|
|
|
|
|
Data: 22.06.10
|
|
Pyszne wegetariańskie jedzonko grillowe.
|
|
|
|
|
|
Data: 19.05.10
|
|
do pieczywa, mięs, grzybów
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Do krokietów ziemniaczanych można dodać 2—-3 dkg ugotowanych i posiekanych grzybów suszonych.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa lub z sosem pomidorowym.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do zsiadłego mleka
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Ziemniaki odsmaża się również na tłuszczu ze zrumienioną cebulą.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Kapustę czerwoną przyrządza się również bez wina, wówczas przyprawia się zrumienioną cebulą lub dodaje goździków.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa, ziemniaków, do gotowanego grochu.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa i ziemniaków, do knedli czeskich, klusek ziemniaczanych.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa i ziemniaków, do knedli czeskich, klusek ziemniaczanych.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
W ten sam sposób można przyrządzać bakłażany.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Używać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Zamiast czosnku można przyprawiać gałką muszkatołową lub zrumienioną cebulą.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Buraki zasmażane przyprawia się również siekaną cebulą usmażoną na złoty kolor, wówczas nie daje się jabłek.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Z brukwi i marchwi można wydrążyć okrągłą łyżeczką kulki i przyrządzić w ten sam sposób.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa wieprzowego, baraniego, cielęcego lub z ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do mięsa z ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać do mięsa i ziemniaków.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Gotujemy około 10 minut przed dodaniem śmietany
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Przyprawiamy do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Najlepiej aby botwina była świeża.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Buraki można przyrządzać z dodatkiem surowych jabłek startych na tarce.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Buraki młode można przyrządzać bez jabłek.
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Podawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami
|
|
|