|
|
Data: 21.02.10
|
|
Przybrać zieloną pietruszką i paskami ozdobnie krajanej dyni.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Przybrać krążkami cebuli, posypać siekaną zieloną pietruszką.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Grzyby duszone można przygotowywać z grzybów solonych, po uprzednim opłukaniu ich i ewentualnym wymoczeniu.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Ułożyć na salaterce, posypać siekaną zieloną pietruszką.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Opiekanki z grzybów można podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem, z dodatkiem różnych sosów i surówek z warzyw.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Ułożyć na szklanej salaterce, przybrać talarkami pomidorów ćwiartkami renklod.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Ułożyć na szklanej salaterce, przybrać ozdobnie krajanymi paskami marchwi i porów.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Do zapiekania najlepiej nadają się naczynia kamionkowe lub szklane ogniotrwałe.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Ułożyć na szklanym półmiseczku, przybrać paskami słodkiej papryki.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Formę wstawić do naczynią z wodą i gotować ok. 45 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Dodać soli i pieprzu do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Pieczarki można podawać jako przekąskę na gorąco lub jako dodatek do mięs.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Można podawać jako przystawka z zarumienionymi bułkami
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Budyń można podawać jako samodzielne danie z różnymi sosami i surówką z warzyw, na obiad lub kolację.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Stosujemy do kulebiaków i pasztecików
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Naczynie obciążyć czystym, wyparzonym kamieniem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem albo pieczywem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Po napełnieniu naczynia przykryć grzyby czystym, wygotowanym płótnem, a następnie drewnianym denkiem i obciążyć czystym, wyparzonym kamieniem
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Ziemniaki zapiekane z grzybami kwaszonymi można podawać jako samodzielne danie na obiad lub kolację.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Doprawaimy do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Doprawiamy pieprzem i solą do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podajemy ze świeżym lub zapieczonym chlebem
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Do zagotowanej kawy zbożowej można dodać 1—2 dkg zmielonej kawy ziarnisteji zaparzyć.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Można czarną kawę przyrządzić inaczej: całą ilość kawy zmięlonejwrzucić na wrzącą wodę i zaparzyć.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Podawać gorącą kawę w dzbanku lub imbryku.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Na wierzch dać ubitą osłodzoną pianę z białek (na 1 białko 3 dkg cukru) lub ubitą śmietankę kremową.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gotowy napar osłodzić do smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Czekoladę można połączyć z żółtkiem utartym z cukrem.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Gdy herbata naciągnie, nalewać po trochu naparu do nagrzanych filiżanek, resztę filiżanki napełnić wrzącą wodą.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Obierzyny z opłukanych jabłek wysuszyć w piekarniku i przechowywać w słoju lub szczelnej puszce w suchym miejscu.
|
|
|