Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Bardzo dobra do mięs
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Pomysł na wykorzystanie portulaki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać m. in. do mięsa cielęcego i wołowego, do omletu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z grzankami smażonymi lub z ziemniakami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać do golonki, wieprzowego mięsa gotowanego, lub też jako drugie danie.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Najlepiej wypić świeże
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Do tego podać ziemniaki z wody.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Liście i wywar z porów zużyć do zupy (np. do barszczu, zupy pomidorowej)
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać do ryby smażonej, kuropatwy, kaczki, gęsi, parówek na gorąco itp. z dodatkiem ziemniaków.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Do soku dodać trochę wody i cukru i zaraz podać do wypicia.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podprawić śmietaną
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Tak samo sporządza się kapustę białą ze śmietaną bez jabłek.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Gorący wywar podać do wypicia.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z posypanym koperkiem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Szybko i smacznie
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z jajami sadzonymi, omletem lub do potraw mięsnych z ziemniakami, ryżem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Proponuje polać masłem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać na gorąco z ziemniakami lub ryżem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|