|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: KucharekSrebrny Szef Kuchni (1791) Kapusta kiszona po litewskuDo tego podać ziemniaki z wody. Składniki:
Sposób przygotowaniaKapustę nieco odcisnąć, przekrajać długie pasma kilka razy (sok przechować). Cebulę drobno pokrajać. Słoninę wytopić, na gorący tłuszcz włożyć kapustę i cebulę, oprószyć ją pieprzem i szybko a silnie ogrzać; przed podaniem skropić nieco masłem. Podawać gorącą do smażonej kiszki kaszanej i podgardlanej, kotletów wieprzowych bitych i mielonych. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|