Zupy -
Lekkie - pobudzają apetyt przed daniem głównym, bardziej treściwe – stanowią potrawę samą w sobie. Zależnie od sposobu przyrządzania i dodanych do niej składników możemy wyróżnić zupy czyste, kremy oraz zupy z drobno pokrojonymi składnikami. Gotując zupę na wywarze sami decydujemy o jej wartościach energetycznych np. tłuste wywary rosołowe nie dość, że lepiej smakują to podnoszą wartość kaloryczną zupy. Lekkie wywary warzywne natomiast dodają nieco mniej smaku lecz i mało kalorii.
|
|
|
|
Data: 21.04.11
|
|
| Trochę tradycji
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.12.21
|
|
| Pyszny, aromatyczny żurek na aromatycznym wywarze
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami osypanymi zieleniną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| A zalewaj panie, zalewaj...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami pokruszonymi serem żółtym.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Do smaku dodajemy startego chrzanu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Podajemy z ziemniakami, chlebem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Po prostu żur
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
| Żur można również sporządzić na wywarze z podrobów lub z białej kiełbasy
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2650)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Najwięcej cukru trzeba dodać do zupy z wiśni lub agrestu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 07.10.19
|
|
| Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Uwielbiam tę zupę. Pora jesienna to okazja do jej przygotowania. Jest bardzo delikatna, kremowa, łagodna, a cytryn
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Doprawić zieleniną
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Cebula powinna być dobrze zasmażona
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Zamiast jarmużu dodajemy szpinak
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Jedna z lepszych
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Przed podaniem dodać roztarty czosnek lub drobno krajane listki czosnku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
| Podaje się z grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
| Letnia zupka
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
| zupa letnia
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Dobra po karnawale
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
| Śmiało można powiedzieć że warzywna
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
| Do zupy ziemniaczanej można dodać zacierki
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
| Pamiętac o uzupełnianiu parującej wody
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
| Dodajemy grzyby świeże np. borowiki, maślaki, podpienki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
| Wzbogacona pasteryzowaną czarną porzeczką
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
| Podawać z kluskami lub z grzankami.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
| Nie tylko dla braciszków
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.04.12
|
|
| Pyszna zupka
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
| Dosyć oryginalna w smaku
|
|
|
 copy.png)
