Żur zalewajka

Składniki:

• marchew, 2 szt.
• kiełbasa, 20 dag
• ziemniak, 50 dag
• słonina, 5 dag

• żur, 0.5 l
• cebula, 1 szt.
• pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Ugotować na wodzie drobno pokrajaną cebulą i kiełbasę. Włożyć obrane, pokrajane ziemniaki i marchew,ugotować je. Do zupy wlać żuru do smaku, zupę zagotować; posolić, dodać pieprzu kminku, okrasić zarumienioną słoniną. Podawać z chlebem.