Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Używać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 29.06.11
|
|
| Łazanki można też zrobić z dodatkiem suszonych grzybów.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Coś dla wszystkich
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podawać z surówką.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Ziemniaki zapiekane z grzybami kwaszonymi można podawać jako samodzielne danie na obiad lub kolację.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Proponuje posypać startym serem żółtym
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Bardzo smaczne
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 28.06.11
|
|
| Pyszny dodatek do każdego obiadu.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z masłem i posiekanym koperkiem lub ze słoniną zrumienioną z cebulą.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Można podawać z masłem, koperkiem lub zieloną siekaną pietruszką.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Ziemniaków kiełkujących na wiosnę nie należy gotować w skórce.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Na wiosnę nie należy gotować w parze kiełkujących ziemniaków.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podstawa kulinarna
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Można przyprawić pikantnymi przyprawami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Na półmisku lub w salaterce ułożyć ozdobnie piramidę złożoną z ziemniaków o różnym zabarwieniu.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Polać masłem, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podawać gorące
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.03.12
|
|
| Dodatek do mięs
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z surowym masłem
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podawać z solą i surowym masłem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Osobno podać sól i surowe masło.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do zsiadłego mleka
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Posypać pietruszką
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Ziemniaki odsmaża się również na tłuszczu ze zrumienioną cebulą.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 25.07.11
|
|
| Z pikantnym farszem z szynką (pp.10/2010,s.5)
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Podawać ze zsiadłym mlekiem lub w mniejszej ilości jako dodatekpotraw.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać gorące np. z kefirem
|
|
|
 copy.png)
