Ziemniaki młode z koperkiem

Składniki:

• ziemniak, 1.25 kg
• masło, 4 dag

• koperek, 2 łyżk.
• sól, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, wyszorować lub oskrobać, najlepiej pod stru­mieniem bieżącej wody, włożyć do wrzącej osolonej wody, ugo­tować pod przykryciem, dodając łodyżki zielonego koperku. Odcedzić, włożyć do garnka surowe masło i posiekany koperek, garnek nakryć i podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby masło równomiernie się wymieszało. Zaraz podawać.