Ziemniaki młode z masłem i koperkiem

Składniki:

• koperek, 1 łyżecz.
• masło, 6 dag

• ziemniak, 1.5 kg
•  

Sposób przygotowania

Wodę posolić, zagotować. Ziemniaki oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, jeżeli trzeba, oskrobać nożem, opłukać. Włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować pod przykryciem na silnym ogniu, odcedzić. Do ziemniaków włożyć surowe masło i posiekaną zieleninę, garnek nakryć podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby się masło równomiernie wymieszało.