Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot podawać w salaterce, szklanym dzbanku lub w małych kompotierkach.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Ugotowany i lekko przestudzony kompot przelać do salaterki lub małych kompotierek i podawać ochłodzony.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób przygotowuje się galaretki z innych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Galaretkę z samych porzeczek zaleca się przygotowywać na surowo, gdyż zawiera ona wtedy dużo witaminy C.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Słoiki uszczelnić pechem, zakleić celofanem lub obwiązać pergaminem. Przechowywać w suchym, chłodnym pomieszczeniu.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kminkówkę można przyrządzić z oleju kminkowego, a mianowicie zagotować cukier z wodą, schłodzić, zmieszać ze spirytusem, olejkiem i przefiltrować.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Pozostawić co najmniej na 3 dni do przetrawienia się składników i uzyskania właściwego smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Porterówka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Wódka do przygotowania naprędce
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Wódka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Nalewki zyskują na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Sklarowaną wódkę przelać przez lejek z watą do butelek.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać bardzo gorący w kieliszkach od wódki lub w ogrzanych małych filiżankach od czarnej kawy.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Delikatny, idealny dla kobiet i nie tylko
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przed rozlewaniem do kieliszków wstrząsnąć.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać z długą słomką.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Oziębić, przelać do szklanego dzbanka, nalewać do małych szklaneczek lub szklanych kubków dopasowanych do dzbanka, podawać z biszkopcikami
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w małych szklaneczkach z drobnymi ciasteczkami lub biszkopcikami.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Zlać do butelek, zakorkować i wynieść na 3 dni w chłodne miejsce.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Butelki zakorkować, wynieść na 3 dni do piwnicy.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Kwas można używać po 3 dniach.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w szklaneczkach.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przyprawić solą, cukrem, pieprzem, sokiem cytrynowym
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w szklankach „literatkach" z paluszkami kruchymi, drożdżowymi, grzankami
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Schłodzić i podawać w specjalnych szklankach „literatkach"
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w filiżankach z kruchymi, drożdżowymi paluszkami, grzankami itp.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Napój można używać na 3 dzień
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
W ten sam sposób przyrządza się kruszon z innych aromatycznych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w szklankach „literatkach" z,kawałkiem lodu i grubą słomką do picia.
|
|
|