Likier jajeczno-kakaowy

Składniki:

• cukier waniliowy, 1 łyżecz.
• wódka , 0.25 l
• spirytus, 0.25 l
• kakao, 3 dag

• mleko, 0.35 l
• żółtka, 5 szt.
• cukier, 25 dag
•  

Sposób przygotowania

Mleko zagotować, ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym i kakao na jednolitą masę, którą należy rozprowadzić ostudzonym mlekiem i zlać dużej flaszki. Dodać spirytus oraz winiak i dokładnie wymieszać przez wstrząsanie. Używać po 3—5 dniach, przed rozlewaniem do kieliszków wstrząsnąć.