Warzywa i dodatki -
Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Trochę zdrowia
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Podawać z sosem pomidorowym lub surówką z warzyw.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Naczynie obciążyć czystym, wyparzonym kamieniem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Bezpośrednio na brokuły można kłaść kawałki surowego masła.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| W taki sam sposób przygotowuje się młode nasiona fasoli.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Dla leniwych
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Można dodać selera
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Można przyprawić pikantnymi przyprawami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Podawać do mięsa.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
| Podawać do czerwonego barszczu, kapuśniaku lub zasmażanej kapusty
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Buraki możne zmielić bądź utrzeć
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Można użyć kapusty włoskiej
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
| Pić świeżo przygotowany sok
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1791)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Grzyby duszone można przygotowywać z grzybów solonych, po uprzednim opłukaniu ich i ewentualnym wymoczeniu.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Można podawać jako przystawka z zarumienionymi bułkami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem albo pieczywem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Polecam z kefirem
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Można podawać z masłem, koperkiem lub zieloną siekaną pietruszką.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Polać masłem, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
| Bulwy podawać z ostrymi sosami lub jako dodatek do mięsa.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Najlepiej aby botwina była świeża.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Ziemniaki odsmaża się również na tłuszczu ze zrumienioną cebulą.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Podawać do zsiadłego mleka
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Do krokietów ziemniaczanych można dodać 2—-3 dkg ugotowanych i posiekanych grzybów suszonych.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki zasmażane przyprawia się również siekaną cebulą usmażoną na złoty kolor, wówczas nie daje się jabłek.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Buraki młode można przyrządzać bez jabłek.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
| Najlepsze z kurkami
|
|
|
 copy.png)
