Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami lub z kluseczkami kładzionymi.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami we wszelkiej postaci.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Drób nadziany jabłkami nie wysycha w czasie pieczenia, pozostaje soczysty.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Arcydzieło kulinarne
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| W podobny sposób przygotowuje się również gęś w galarecie
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Kaczka na każdą okazję
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Ważna informacja: Kaczki wędzone są mniej trwałe niż półgęski.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami lub pieczywem i sałatką z pomidorów
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 27.01.12
|
|
| sprawdzony przepis
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 28.02.14
|
|
| Jedzenie powinno być zdrowe i pysznie smakować .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 15.12.13
|
|
| Karkówka z kiszoną kapustą
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 14.05.14
|
|
| Karkówka z morelami
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 18.03.12
|
|
| Przepis zaczepnięty ze strony Macieja Kuronia. Pyszota...
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 03.10.19
|
|
| 2 porcje, po 454 kcal
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 13.09.13
|
|
| Fajny pomysł na obiad dla dużej rodziny
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Kiełbasa dla każdego
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.04.11
|
|
| Podaje się na gorąco, z ziemniakami puree oraz z surówką i ewentualnie z chrzanem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami i kapustą kiszoną lub czerwoną zasmażaną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.01.10
|
|
| Kiełbasa krakowska parzona
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| rum można zastąpić spirytusem dla zaostrzenia smaku
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| najlepiej smakuje z winem typu Madera
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| szklankę spirytusu można zastąpić rumem bądź arakiem
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
| Podawać z musztardą i pieczywem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
| Podawać z chlebem razowym.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Bardzo podobna do kiełbasy rosyjskiej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Ważne żeby wieprzowina nie była zbyt tłusta
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Fanom wołowiny polecam zastąpienie nią cielęciny
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| ... czyli jak z królika zrobić kiełbasę.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Słoninę można zastąpić twardym tłuszczem baranim.
|
|
|
