Kaczka pieczona z jabłkami

Składniki:

• kaczka , 1 szt.
• sól, 1 szczypta

• majeranek, 1 szczypta
• jabłko, 4 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kaczkę natrzeć solą i majerankiem od wewnątrz i z zewnątrz. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokrajać na niewielkie kawałki. Kaczkę nadziać jabłkami, zaszyć otwór i ułożyć ją w naczyniu do pieczenia; wlać szklankę wody i umieścić w nagrzanym piekarniku. Upiec na ciemnobrązowy kolor, polewając stopionym tłuszczem i wodą.