Karkówka z patelni

Składniki:

• cząber, 1 szczypta
• tymianek, 1 szczypta
• majeranek, 1 szczypta
• ząbek czosnku, 2 szt.

• sok z cytryny, 3 łyżk.
• sos sojowy, 3 łyżk.
• miód, 2 łyżk.
• karkówka, 500 g
•  

Sposób przygotowania

Karkówkę myjemy, dzielimy na 3-4 kotlety i zbijamy pięścią. Przygotowujemy zalewę: miód, sos sojowy, sok z cytryny, czosnek, przyprawy i sół i pieprz. Wszytsko mieszamy , a następnie zanurzamy mięsko i wstawiamy na co najmniej 2godz. do lodówki. Finalnie smażymy lub grillujemy. Wypróbowane z frytkami i zieloną sałatą. Polecam