Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Wódka do przygotowania naprędce
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Porterówka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Pozostawić co najmniej na 3 dni do przetrawienia się składników i uzyskania właściwego smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kminkówkę można przyrządzić z oleju kminkowego, a mianowicie zagotować cukier z wodą, schłodzić, zmieszać ze spirytusem, olejkiem i przefiltrować.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Słoiki uszczelnić pechem, zakleić celofanem lub obwiązać pergaminem. Przechowywać w suchym, chłodnym pomieszczeniu.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Galaretkę z samych porzeczek zaleca się przygotowywać na surowo, gdyż zawiera ona wtedy dużo witaminy C.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób przygotowuje się galaretki z innych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Ugotowany i lekko przestudzony kompot przelać do salaterki lub małych kompotierek i podawać ochłodzony.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot podawać w salaterce, szklanym dzbanku lub w małych kompotierkach.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Ochłodzony kompot przelać do salaterki lub kompotierek.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Letnie orzeźwienie
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Delikatny smak i aromat
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Podawać w wysokich szklankach z kostkami lodu
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot idealnie gasi pragnienie w letnie popołudnia
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W podobny sposób można przyrządzać kompoty z innych suszonych owoców z tym, że suszone jabłka i śliwki należy po namoczeniu zagotować.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot ten podajemy na zimno z kostkami lodu.
|
|
|
|
|
|
Data: 04.03.10
|
|
Porterowka
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2055)
|
|
|
|
Data: 24.08.10
|
|
Szybkie wino o każdej porze roku
|
|
|
|
|
|
Data: 02.09.10
|
|
Trochę ciekawsza odmiana cytrynówki
|
|
|