Sok parowany z jabłek, śliwek, gruszek, pomidorów

Składniki:

• jabłko, 75 dag
• śliwka, 75 dag

• pomidor, 75 dag
• cukier, 75 dag
•  

Sposób przygotowania

Owoce umyć, jabłka i gruszki podzielić na ósemki, ze śliwek usunąć pestki i podzielić na sokownika i przeszkadzają w spływaniu soku. Przesypywać w sokowniku cukrem. Sokiem, po ewentualnym, osłodzeniu, napełniać butelki 6 cm poniżej wylotu szyjki, zamknąć je spa­rzonym celofanem lub folią polietylenową, uszczelnić gumką lub sznurkiem i pasteryzować 15 min. Sok ten ma bardzo przyjemny smak i zapach przypominający ananasy.