Zupy -
Lekkie - pobudzają apetyt przed daniem głównym, bardziej treściwe – stanowią potrawę samą w sobie. Zależnie od sposobu przyrządzania i dodanych do niej składników możemy wyróżnić zupy czyste, kremy oraz zupy z drobno pokrojonymi składnikami. Gotując zupę na wywarze sami decydujemy o jej wartościach energetycznych np. tłuste wywary rosołowe nie dość, że lepiej smakują to podnoszą wartość kaloryczną zupy. Lekkie wywary warzywne natomiast dodają nieco mniej smaku lecz i mało kalorii.
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Grysik na mleku można sporządzić także na słodko.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|
|
Data: 29.06.11
|
|
Zimowa, to znaczy nie ze zwykłych pomidorów, tylko puszkowych.
|
|
|
|
|
|
Data: 12.12.12
|
|
Dobry na jesienno - zimową rozgrzewkę
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|
|
Data: 25.05.10
|
|
Z mięsnymi kuleczkami lub na kurczaku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 04.04.12
|
|
Pyszna zupka
|
|
|
|
|
|
Data: 24.12.21
|
|
Pyszny, aromatyczny żurek na aromatycznym wywarze
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Można również zagęścić mąką ze śmietaną.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Wywar może być zrobiony na wędzonych żeberkach
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Do kapuśniaku z białej kapusty dodaje się zwykle pokrajać w kostkę ugotowane ziemniaki.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Od taki sobie kapuśniaczek
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Jak dla mnie kapuśniaczek
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Danie podajemy z chlebem razowym
|
|
|
|
|
|
Data: 27.02.13
|
|
W sezonie gdy warzywa są młode jest wyjatkowo pyszny .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać z groszkiem ptysiowym.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 21.10.12
|
|
Znakomity krem z sezonowych warzyw
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Wywar goryjemy na kości z warzywami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Przyozdobić natką
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
Kurczęta lub indyk
|
|
|