Krem z patisona

Składniki:

• cukinia, 2 szt.
• patison, 1 szt.
• dynia, 30 dag
• ziemniak, 2 szt.
• marchew, 1 szt.
• kostka rosołowa, 1 szt.
• ząbek czosnku, 1 szt.

• Śmietana 18% , 50 ml
• szczypiorek, 1 szt.
• masło, 1 łyżk.
• sól, 1 łyżecz.
• mielony pieprz, 1 łyżecz.
• groszek ptysiowy, 5 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

1 . Cukinie umyć , pokrój na małe kawałki . patison i dynię obierz , usuń pestki , pokrój . Ziemniaki i marchewkę obierz , umyj , pokrój w kostke . 2 . Warzywa zalej zimną wodą tak , by je lekko przykryła . Zagotuj , dodaj kostkę rosołową i obrany czosnek , przypraw , gotuj 25 minut . Dodaj masło , posiekany szczypiorek i śmietanę , zmiksuj . Krem podgrzej , posyp groszkiem ptysiowym .