Zupa pomidorowa mojej mamy

Składniki:

• koncentrat pomidorowy, 3 łyżk.
• woda, 2 l
• ryż , 4 łyżk.
• marchew, 3 szt.
• seler, 10 dag
• por, 1 szt.

• Śmietana 18% , 4 łyżk.
• sól, 4 szczypta
• pieprz, 2 szczypta
• pietruszka, 5 dag
• mielone mięso, 20 dag
• cebula, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Zagotowac wodę,dodac kuleczki z mielonego mięsa (zeszkilc cebulę pokrojoną w kostkę połączyc z mielonym mięsem ,dodac sół i pieprz,zrobic małe kuleczki).Podgotowac, dodac 4 czubate łyzki suchego ryżu, kawałek selera , pora i pokrojoną marchewkę, koncetrat pomodorowy do smaku, sól,pieprz, gotowac. Na talerzu mozna dodac łyżkę śmietany i pokrojoną natkę pietruszki.Zamiast na kuleczkach mięsnych można zupę ugotowac na kawałku kurczaka np dwóch skrzydełkach.