|
|
Data: 13.02.10
|
|
Temperatura piekarnika 180 ºC
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 13.02.10
|
|
Masę sporządzać kolejnego dnia
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 13.02.10
|
|
Czekolade rozgrzewamy nad parą
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 13.02.10
|
|
Czekoladę rozgrzać na spodeczku nad parą
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Grysik rumienimy z masłem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Wywar może być zrobiony na wędzonych żeberkach
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Kapustę gotujemy w odkrytym naczyniu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Głąb kalafiora należy dobrze oczyścić
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami lub grzankami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać z grzankami, lanym ciastem, ryżem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Po zagotowaniu z zupy dodać zieleninę
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Fasolkę obrać z włókien
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Grzyby oczyścić, opłukać z piasku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Dodajemy grzyby świeże np. borowiki, maślaki, podpienki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać z kaszą perłową sypką, z kostką z kaszy, z grzankami, z kluskami lanymi, półfrancuskimi lub makaronem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 13.02.10
|
|
Biszkopciki najlepiej okragłe
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Najlepiej smakuje z grzankami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Zupa z ziemniakami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Przed podaniem zupę okrasić, dodać drobno krajaną zieleninę.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Pietruszki dodajemy do smaku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|