Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać posypane nacią pietruszki, z ziemniakami, sałatką z pomidorów lub ogórkiem kwaszonym albo konserwowym.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Podawać z ziemniakami polanymi tłuszczem ze smażenia, surówką z marchwi i chrzanu, sałatą lub gotowaną marchewką z groszkiem.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Nóżki w cieście podaje się na gorąco z ostrym sosem lub z sałatką przyprawioną na ostro.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Może być też kura bądź brojler
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Cielęcina lub zamiennie kura bądź brojler
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
| Zamiennie kura, brojler, baranina chuda.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 31.03.10
|
|
| Marynujemy mięso pokrojone na kotlety 24 godziny.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.09.10
|
|
| Cielęcina z grilla? Czemu nie.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 05.03.12
|
|
| Miękka, delikatna a jednocześnie aromatyczna
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Gęś dobrej jakości to połowa sukcesu.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Ważna informacja: Kaczki wędzone są mniej trwałe niż półgęski.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Coś dla fanów kiełbasy drobiowej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.02.10
|
|
| Wyższa szkoła jazdy kulinarnej.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 08.02.10
|
|
| Podawać z ryżem na sypko
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| W podobny sposób przygotowuje się również gęś w galarecie
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Potoczność tej przyprawy polega na dodawaniu przypraw według uznania.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Jako tradycyjny dodatek podaje się młode ziemniaki z mizerią.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Podawać kurczaki posypane zieleniną z młodymi ziemniakami i surówką
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Śmiało polecam.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Dobrze by był podzielić kurczaka na ćwiartki.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Agrest w tej potrawie naprawdę zdaje egzamin.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Dla smaku lepiej nie przesadzić z ilością jagód jałowca.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
| Nie ma znaczenia czy skóra będzie z kaczej czy indyczej szyjki.
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Wyśmienite danie
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Kaczka na każdą okazję
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Doprawić tłustą śmietaną
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Bardzo dobre drobiowe kotleciki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Niby takie sznycle tylko drobiowe
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Bardzo porządny obiad
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 04.02.10
|
|
| Idealne połączenie ryżu z drobiem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
