Porady i Artykuły kulinarne - PortalKucharski.pl

Jak gotować? -

czasami kilka sprytnych sztuczek daje niewyobrażalne efekty w kulinarnej sztuce. Również jako nowicjusz możesz się tu wiele nauczyć od swoich bardziej zaawansowanych w gotowaniu kolegów.

Lista naszych artykułów

Widok:

Sortuj według:	Tytułu	Daty	Zdjęcia	Oceny	Komentarzy

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Makaron do zup

Gotując makaron , który zamierzam podać do rosołu , nie solę go . Wkładam natomiast do wody kostki bulionowe ...

Data: 16.11.13

Szef Kuchni (1082)

Makaron - rodzaje najczęściej używane...

Makaron często zwany pastą jest potrawą przyrządzaną na bazie mąki, jajek i wody. Ta z pozoru pros...

Data: 26.08.12

Szef Kuchni (1082)

Lekcja 2 \"Dobór menu\"

Organizacja przyjęcia i dobór odpowiedniego menu uzależnione jest przede wszystkim od rodzaju przyjęcia i oka...

Data: 21.10.11

Szef Kuchni (1082)

Lekcja 1 "Sztuka nakrywania do stołu-...

Dziś trudno wyobrazić sobie wytworną obiad czy kolację bez odpowiedniego nakrycia stołu. Dobór zastawy, kiel...

Data: 12.10.11

Młodszy Kucharz (360)

Kompoty

Do przygotowania kompotów na zimę najlepiej nadają się: wiśnie, czereśnie, śliwki, morele, brzoskwinie, agres...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Kiszenie ogórków

Do kiszenia najlepiej nadają się ogórki zdrowe, średniej wielkości, niezupełnie dojrzałe — zielone. Ogórki m...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Kiszenie kapusty

Do kiszenia na zimę najlepiej nadają się zimowe odmiany kapusty białej. Kapustę można kisić w beczkach (najle...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Kiszenie buraków ćwikłowych

Kwas burakowy znajduje szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym jako zdrowy i tani napój lub naturalny k...

Data: 25.02.10

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jeden kozi ser i trzy fantazyjne przy...

Bez względu na to, czy szykujesz elegancką kolację dla najbliższych czy też decydujesz się urządzi...

Data: 14.12.16

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Jaką wartość mają odpadki mięsa
Gdy przyniesiemy mięso do kuchni, odcinamy od niego zbyt duże kawałki tłuszczu, usuwamy kości (co w języku z...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Jak zrobić handrolla, czyli egzotyczn...
Po fast foodowym szale, który stopniowo ogarniał cały świat wraz z rozwojem sieci McDonald’s,...

Data: 12.06.17

Jak gotować?

natalina4
Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak uzywać soli w kuchni .
Mięso będzie zdrowsze , jeśli posolisz je na 10 minut przed końcem przyrządzania . Ryby należy solić na począ...

Data: 20.02.13

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Herbaciane dania
O tym, że herbata może bardzo pozytywnie wpływać na zdrowie człowieka, słyszał chyba każdy. Dlatego też je...

Data: 11.12.15

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Grzyby można gotować, dusić i smażyć
Z grzybów gotowanych sporządza się zupę, którą można podprawić zasmażką lub śmietaną. Podaje się ją z kluskam...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

Nagic
Młodszy Kucharz (360)

Gotowanie mięsa
Mięso gotuje się w wodzie lub w wywarze z warzyw, przy czym wkłada się je do wody wrzącej, gdyż wówczas wierz...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

natalina4
Srebrny Szef Kuchni (2450)

Gotowana marchew palce lizać
Smak marchewki będzie bardziej wyrazisty , jeśli do gotującej się wody dodamy sok z jabłek . Po ugotowaniu po...

Data: 01.11.13

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Garnki, które spełnią twoje oczekiwania
Sztuka kulinarna niewątpliwie rządzi się swoimi prawami. O ostatecznym smaku potraw decydują częst...

Data: 29.12.16

Jak gotować?

KlinikaZdrowia
Srebrny Szef Kuchni (1530)

Fachowcy o witaminach
Coraz częściej ludzie umierają na choroby, z którymi współczesna medycyna nie daje sobie rady. Są to choroby ...

Data: 24.02.10

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Dziczyzna - mięso, o którym wciąż wie...
Dziczyzna to wciąż mało doceniany gatunek mięsa. Dzieje się tak, gdyż nie znamy jego zalet i braku...

Data: 26.04.16

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Dużo, smacznie, kolorowo. Przekąski n...
Czerwień i zieleń królują nie tylko na fladze Meksyku, ale również na meksykańskich stołach ...

Data: 29.12.17

Jak gotować?

Wyświetl: 10 20 30 artykułów na stronie

1 2 3 4

Ostatnio dodane artykuły
Zwiń:

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...
Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki