Porady i Artykuły kulinarne - PortalKucharski.pl

Jak gotować? -

czasami kilka sprytnych sztuczek daje niewyobrażalne efekty w kulinarnej sztuce. Również jako nowicjusz możesz się tu wiele nauczyć od swoich bardziej zaawansowanych w gotowaniu kolegów.

Lista naszych artykułów

Widok:

Sortuj według:	Tytułu	Daty	Zdjęcia	Oceny	Komentarzy

Pasztety od kuchni, czyli „z czym to się je”?

Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Pasztety od kuchni, czyli „z czym to ...

Spośród różnych, zimnych lub ciepłych, przystawek mięsnych - jedną z najbardziej cenionych w...

Data: 13.12.15

Młodszy Kucharz (360)

Pieczenie i zapiekanie mięsa

Mięso przeznaczone do pieczenia powinno być najwyższej jakości, bez grubych powięzi i ścięgien, a także niezb...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Pieczenie i zapiekanie warzyw

Pieczenie warzyw ma małe zastosowanie. Głównie piecze się ziemniaki w skórce, po starannym ich wyszorowaniu i...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Pieczenie mięsa na ruszcie w piekarni...

Na ruszcie umieszczonym w piekarniku kuchennym można piec drób, ryby, dziczyznę oraz średnie i duże kawałki w...

Data: 25.02.10

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Pieczone gołąbki.

Gołąbki nie przypalą się podczas pieczenia ,gdy włożymy dno bryfanny cienkimi plastrami słoniny.

Data: 29.10.12

Kuchcik (50)

Pomysł na grilla: Łosoś teriyaki

Sezon grillowy rozpoczął się już dawno. W tym czasie mogły się Wam już przejeść tłuste kiełbasy, szaszłyki, c...

Data: 25.08.11

Szef Kuchni (1075)

Praktyczne wiadomości o przyrządzaniu...

Potrawy z jaj sporządza się kilkoma sposobami. Najczęściej gotuje się je w wodzie, w parze lub smaży. Najtrud...

Data: 25.02.10

Szef Kuchni (1075)

Praktyczne wiadomości ogólne o ciasta...

Przygotowanie składników do ciasta Oddzielenie żółtek od białek Jaja przeznaczone do ciast pieczonych, zw...

Data: 25.02.10

Młodszy Kucharz (360)

Przeciery owocowe w butelkach bez cuk...

Owoce umyć, przebrać, osaczyć, usunąć szypułki, ogonki itp., a następnie przetrzeć, z wyjątkiem jabłek i śliw...

Data: 25.02.10

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Przepis na dobry obiad - Pieczone pie...

Kobiety szukając inspiracji do gotowania, czytają poradniki kulinarne publikowane w sieci, w kt&oa...

Data: 23.11.15

Jak gotować?

natalina4
Srebrny Szef Kuchni (2450)

Rosół b będzie smaczny
Aby rosół był klarowny i smaczny , należy od razu nastawić odpowiednią ilość wody . Jeżeli jednak musimy jej ...

Data: 28.09.14

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Rozliczenie PIT 2018 osób sprzedający...
Prawie każdy z nas pamięta smak domowego, pieczonego w piecu chleba na prawdziwym zakwasie, powidła śliwko...

Data: 06.02.18

Jak gotować?

Nagic
Młodszy Kucharz (360)

Smażenie mięsa
Mięso smaży się w nagrzanym tłuszczu. Proces smażenia jest krótkotrwały i polega na ogrzewaniu mięsa w otwar...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Smażenie warzyw
Smażeniu poddawać można warzywa: a) surowe, b) gotowane. Surowe warzywa umyte, obrane lub nie, zależnie od ro...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

Nagic
Młodszy Kucharz (360)

Soki owocowe w butelkach bez cukru i ...
Soki owocowe mogą być przygotowywane z porzeczek, czarnych jagód, malin, wiśni. Owoce umyć, osaczyć, przebra...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Sprawianie zająca
Dużą deskę do mięsa wyłożyć kilku warstwami grubego papieru, przygotować szeroką miskę i wiaderko. Bardzo os...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

natalina4
Srebrny Szef Kuchni (2450)

Sprytne smażone naleśniki
Żeby naleśniki nie przywierały podczas smażenia do dna patelni , trzeba najpierw dobrze ją rozgrzać , po czym...

Data: 01.11.13

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Warzywa duszone we własnym soku podpr...
W ten sam sposób gotuje się i inne warzywa, lecz sporządza się do nich sos, który można podprawić śmietaną, z...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

madrala
Szef Kuchni (1075)

Warzywa gotowane w wodzie
Z warzyw gotowanych w wodzie wygotowuje się do wywaru wiele cennych składników. I właściwie w miarę gotowania...

Data: 25.02.10

Jak gotować?

natalina4
Srebrny Szef Kuchni (2450)

Warzywa z karotenem
Warzywa które zawierają karoten np.marchewkę powinno się gotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości tłus...

Data: 29.10.12

Jak gotować?

Wyświetl: 10 20 30 artykułów na stronie

1 2 3 4

Ostatnio dodane artykuły
Zwiń:

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?

Portalkucharski
Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...
Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki