Zupy -
Lekkie - pobudzają apetyt przed daniem głównym, bardziej treściwe – stanowią potrawę samą w sobie. Zależnie od sposobu przyrządzania i dodanych do niej składników możemy wyróżnić zupy czyste, kremy oraz zupy z drobno pokrojonymi składnikami. Gotując zupę na wywarze sami decydujemy o jej wartościach energetycznych np. tłuste wywary rosołowe nie dość, że lepiej smakują to podnoszą wartość kaloryczną zupy. Lekkie wywary warzywne natomiast dodają nieco mniej smaku lecz i mało kalorii.
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Głąb kalafiora należy dobrze oczyścić
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Podaje się z groszkiem ptysiowym, grzankami, lanymi kluskami, łazankami.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Najlepsza z grzankami
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać z grzankami, lanym ciastem, ryżem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Fasolkę obrać z włókien
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Zupy z lanym ciastem nie zagęszczamy mąką.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.12.12
|
|
Zupa idealna jako rozgrzewka na zimową pluchę.
|
|
|
|
|
|
Data: 21.12.16
|
|
Pyszna, zdrowa zupa
|
|
|
|
|
|
Data: 18.10.12
|
|
Przepis na 4 porcje. 1 porcja ok.400 kcal.
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Podawać z lanymi kluskami.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Po zagotowaniu z zupy dodać zieleninę
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 25.07.11
|
|
Tą przepyszną , aromatyczną zupę gotuję zawsze na zakończenie jesiennych prac w ogrodzie. Wieszam kociołek na ogniu , wrzucam składniki i idę grabić o
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Podawać z ugotowaną osobno kaszą perłową.
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Do zupy grzybowej można również podać łazanki, kluski krajane, lane, makaron, muszelki itp.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Fajne połączenie
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Żupę grzybową czystą podaje się często z kostką z kaszy krakowskiej lub manny.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Świeże grzyby robią swoje
|
|
|
|
|
|
Data: 18.09.21
|
|
Zupa z leśnych grzybów
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Grysik rumienimy z masłem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Dla mnie grzanki chyba najważniejsze
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Najlepiej smakuje z grzankami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Podaje się z grzankami z bułki lub chleba.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Pietruszki dodajemy do smaku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Fasolę namoczyć na kilka godzin w przegotowanejzimnej wodzie
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 23.02.13
|
|
Wzmacnia odporność
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Oryginalny przepis
|
|
|
|
|
|
Data: 12.03.13
|
|
Zupa Cebulowa Krem z dodatkiem marchewki dla wzbogacenia smaku i koloru.
|
|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
Z grzankami jest rewelacyjna.
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
To nie to co z torebki
|
|
|