|
|||||||||||||||||
Składniki:
Sposób przygotowaniaGroch przebrać, opłukać, namoczyć na kilka godzin w przegotowanej zimnej wodzie; ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Warzywa i kości oczyścić, opłukać, ugotować wywar. Gdy groch ugotuje się, przetrzeć ją przez sito przelewając wywarem. Cebulę pokrajać, udusić z tłuszczem. Na tłuszcz z cebulą wsypać mąkę, lekko zrumienić, odstawić. Zasmażkę rozprowadzić zimnym wywarem, mieszając zagotować, połączyć z zupą, dodać sól, zupę zagotować. Podawać z chlebem, z grzankami z bułki, z kluskami (i kiełbasą lub gotowanym boczkiem krajanym w kostkę). |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|