Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Pasteryzować 25 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Zawsze pod ręką
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Przygotować pomidory jak do zalewy wodnej
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Warzywa w przecierze pomidorowym nadają się do zup, sałatek
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Wybrać nieduże, kształtne i jędrne ogórki
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Pasteryzować jak kompoty przez 20 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Smak dzieciństwa
|
|
|
|
|
|
Data: 28.02.10
|
|
Ten pikantny chutney nadaje się idealnie do smażonego i grillowanego mięsa.
|
|
|
|
|
|
Data: 04.09.10
|
|
Z 6 kg wychodzi 6 słoików 0,3 przecieru i 10 soku, z pomidórów Lima mniej soku więcej przecieru
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 06.09.10
|
|
octowo delikatna papryczkowo pikantna
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 18.09.10
|
|
Sok z zaspanych cukrem owoców - jak za dawnych czasów
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 16.11.10
|
|
Świetny dodatek zarówno do mięs ciepłych jak i zimnych
|
|
|
|
|
|
Data: 16.11.10
|
|
Świetna do naleśników, mięs lub jako dodatek do chrzanu
|
|
|
|
|
|
Data: 11.05.11
|
|
Bardzo łatwy w przygotowaniu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 11.09.11
|
|
Pyszna papryka pieczona, pozbawiona skórki, zamknięta w słojach z aromatyczną oliwą
|
|
|
|
|
|
Data: 06.01.12
|
|
przepis za posrednictwem pani Stefanii Korżawskiej, herbata zwana inaczej bojowa, ze wzgledu na pobudzajace wlasciwisci
|
|
|
|
|
|
Data: 11.03.12
|
|
Mieszanka przypraw znakomita do mięs, ryb, warzyw.
|
|
|
|
|
|
Data: 19.12.12
|
|
Zakręc lato w słoiku.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 16.11.13
|
|
Orzeźwiający i bardzo dobry .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 18.04.14
|
|
- cukinie;- czosnek (ok. 1 ząbek na 1 cukinię);- oliwa;- sól i pieprz.
|
|
|
|
|
|
Data: 18.10.14
|
|
do słoików od Ani Frant, może być jako dodatek do spaghetti, ryżu itd.
|
|
|
|
|
|
Data: 04.10.21
|
|
Pyszny przecier z pomidorów odmiany lima.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Podawać z kluskami lub ryżem.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.06.15
|
|
Niezastąpiona do pączków
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Słoiki uszczelnić pechem, zakleić celofanem lub obwiązać pergaminem. Przechowywać w suchym, chłodnym pomieszczeniu.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Galaretkę z samych porzeczek zaleca się przygotowywać na surowo, gdyż zawiera ona wtedy dużo witaminy C.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób przygotowuje się galaretki z innych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
Najlepszy drink na lato!
|
|
|
|
|
|
Data: 02.02.10
|
|
Zestaw na 1 litr wódki o mocy 40
|
|
|