Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Uważać by agrest sie nie przypalił
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Zapach brzoskwini unoszących się po domu w czasie smażenia coś pięknego
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Palce lizać
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Kilka sposobów przyrządzania
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Ja zawsze robie z większej ilości owoców
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Podawane z lodami smakuja wyśmienicie
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Mogą być zalewane przecierem z jeżyn, porzeczek
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Można dodać kilka goździków lub kawałek cynamonu.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Pasteryzować przez 30 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Dodatek kwasku cytrynowego bardzo nieznacznie zmienia smak fasolki, a jednocześnie wpływa na trwalsze zakonserwowanie przetworu.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Pasteryzować 25 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Zawsze pod ręką
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Przygotować pomidory jak do zalewy wodnej
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Warzywa w przecierze pomidorowym nadają się do zup, sałatek
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Wybrać nieduże, kształtne i jędrne ogórki
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Pasteryzować jak kompoty przez 20 min.
|
|
|
|
|
|
Data: 17.02.10
|
|
Smak dzieciństwa
|
|
|
|
|
|
Data: 28.02.10
|
|
Ten pikantny chutney nadaje się idealnie do smażonego i grillowanego mięsa.
|
|
|
|
|
|
Data: 04.09.10
|
|
Z 6 kg wychodzi 6 słoików 0,3 przecieru i 10 soku, z pomidórów Lima mniej soku więcej przecieru
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 06.09.10
|
|
octowo delikatna papryczkowo pikantna
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|