Jabłka zalewane przecierem z jagód czarnych

Składniki:

• jabłko, 1 kg
• owoce, 75 dag

• cukier, 10 dag
•  

Sposób przygotowania

Przygotować, przecier z moreli lub śliwek: owoce oczyścić, wypłukać, umieścić w garnku, podlać gorącą wodą, rozparować, przetrzeć przez sito. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne, ułożyć w słojach, zalać gorącym przecierem tak, aby były nim przykry­te. Pasteryzować jak owoce we własnym soku przez 30 min.