|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: KucharekSrebrny Szef Kuchni (1791) Marchew oproszonaPodawać do mięsa cielęcego i wołowego w połączeniu z ziemniakami. Składniki:
Sposób przygotowaniaMarchew oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, oskrobać, zetrzeć na tarce do warzyw o dużych okach lub pokrajać w krążki albo półkrążki (zależnie od grubości korzeni). Marchew zalać wrzącą wodą, dodać część masła i ugotować na silnym, ogniu, pod przykryciem. Odlać wywar do garnuszka, marchew oprószyć mąką, wymieszać, rozprowadzić wywarem, zagotować, dodać soli i cukru do smaku, na końcu dodać surowe masło. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|