Ciasto na naleśniki

Składniki:

• mąka pszenna, 1 szkl.
• jajka, 2 szt.
• mleko, 1 szkl.

• woda gazowana, 3 szkl.
• sól, 0 szczypta
• olej, 3 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika).Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.