|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: KaszANiaSzef Kuchni (875) Kiszka biała 2moim zdaniem większa ilość mleka w kiszce znacznie zmienia smak Składniki:
Sposób przygotowaniaDo kaszy wbić 2 jaja, przetrzeć przez sito i wysuszyć. 2 1 mleka wlać do garnka, dodać smalec, zagotować, dodać kaszę, przykryć i gotować na małym ogniu, często mieszając. Masę ostudzić, wbić 8 jaj, wlać resztę gorącego mleka, dodać cynamon, rodzynki, cukier, migdały, wymieszać i napełnić masą jelita. Końce kiszek przewiązać, zalać zimną, osoloną wodą i gotować bez przykrycia, ciągle obracając. Po ugotowaniu wyjąć z wody i wynieść w zimne miejsce. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|