|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660) Pęczak z grochemPodawać z surówką z kwaszonej kapusty lub sałatką z pomidorów. Składniki:
Sposób przygotowaniaGroch opłukać i namoczyć w przegotowanej, letniej wodzie na kilka godzin. Następnie w tej samej wodzie ugotować. Pęczak opłukać w ciepłej wodzie i ugotować na półsypko. Groch zemleć w maszynce, dodać zrumienioną cebulę i rozpuszczony bulion; wymieszać z pęczakiem, przyprawić do smaku. Słoninę lub boczek pokrajać, stopić i polewać każdą porcję, posypywać zieleniną. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|