|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: gagatekSzef Kuchni (970) Kluski z mąki gryczanejGotowe knedle polewamy zarumienionym masłemi posypujemy koperkiem Składniki:
Sposób przygotowaniaMąkę gryczaną i pszenną wysuszyć na patelni mieszając, aby przeschła, ale nie zrumieniła się. Z mąki, soli i wrzącej wody zarobić ciasto, żeby było gęste i nie ciągnęło się. Ser zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Kluski formować metalową łyżką, wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 10—15 min. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową, wymieszać z serem i polać stopionym masłem. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|