|
|
Data: 25.02.10
|
|
Dużą deskę do mięsa wyłożyć kilku warstwami grubego papieru, przygotować szeroką miskę i wiaderko.
Bardzo ostrym, małym nożem nadciąć skórę dokoła stawu skokowego, następnie do nasady ogona.
Odci...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Jeśli mięso bierze się do użycia natychmiast po uboju zwierzęcia, będzie ono twarde, suche, łykowate, bez właściwego smaku i zapachu. Takie mięso jest gorzej trawione i przynosi mniejszy pożytek. S...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Jeśli nie zmienimy obecnego stylu życia, prawie połowa z nas umrze przedwcześnie z powodu chorób serca - nowe alarmujące dane z pierwszego szczegółowego badania stanu zdrowia Polaków
Dla polskic...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Rośliny rosnące na polach- łąkach i w lasach dostarczają człowiekowi pokarmu i różnych cennych surowców. Możemy je uważać za wytwórnie naszego pokarmu, gdyż zarówno zboża, warzywa i owoce, jak zwie...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
DIOKSYNY- RAKOTWÓRCZE SUBSTANCJE W ŻYWNOŚCI
10 lipca 1976r. w pobliżu włoskiej miejscowości Seveso w Lombardii doszło do eksplozji w miejscowej fabryce chemicznej należącej do grupy Roche. Skaże...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Każdy z nas wie o tym, jak ważna jest higiena naszego ciała, ale mało, kto pamięta o higienie wewnętrznej. Może, dlatego,że mamy lustra, nie widzimy tego jak wyglądają nasze organy wewnętrzne.
Na ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Trzeba zbalansować posiłki
Najtęższe głowy ekspertów ds. żywienia zdają się głośno mówić zwolennikom diety Atkinsa: Omijajcie wysokotłuszczowe produkty!
Dieta Atkinsa ceniona była do tej pory...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Margaryna jest równie szkodliwa jak masło, jajka i kawa nie grożą zawałem serca, a czekolada zawiera składniki takie same jak warzywa i owoce. Najnowsze badania są tak zaskakujące, że mogą zapętlić...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
"Oczyszczenie jelita grubego
Do realizacji tego celu może służyć każdy ze sposobów oczyszczenia jelita grubego ale oprócz tego należy pić codziennie 500 ml świeżo wyciśniętego soku z marchwi na ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Pożywienie człowieka zawiera zarówno pokarmy roślinne jak i zwierzęce. Powinny one być w równowadze. Jeśli w pożywieniu naszym przeważa pokarm zwierzęcy, wówczas spożywamy za dużo białka, wskutek c...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Owoce umyć, przebrać, osaczyć, usunąć szypułki, ogonki itp., a następnie przetrzeć, z wyjątkiem jabłek i śliwek, które uprzednio należy rozgotować z bardzo małą ilością wody. Przecier nakładać do ...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Smażeniu poddawać można warzywa: a) surowe, b) gotowane. Surowe warzywa umyte, obrane lub nie, zależnie od rodzaju surowca, kraje się w grube krążki, np. pomidory, cebulę, bakłażany, oprósza mąką l...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Przyswajanie składników pokarmowych spożytych w posiłkach, przebiega sprawnie wtedy, gdy narządy trawienne wydzielą właściwą ilość soków trawiennych. Wydzielanie soków trawiennych rozpoczyna się ju...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
W jednym z wykładów wygłoszonych na sympozjum W Radawie "Zdrowiej żyć, odżywiając się lepiej i mądrzej" doc. Kinga Wiśniewska-Roszkowska przytoczyła kilka przykładów dobitnie wskazujących na współz...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Dlaczego chelat wapnia?
Powszechnie przyjmowane preparaty uzupełniające niedobór składników mineralnych zawierają często związki nie chelatowane, które muszą być zamienione w procesie trawienia ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
PRAKTYCZNE WIADOMOŚCI OGÓLNE
Najbardziej doborowe. mięso pochodzi z cieląt 6—8-tygodniowych, karmionych głównie mlekiem.
Mięso cielęce doborowe ma barwę jasnoróżową, tłuszcz biało-różowy, spoisty...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Potrawy z jaj sporządza się kilkoma sposobami. Najczęściej gotuje się je w wodzie, w parze lub smaży. Najtrudniej strawne są jaja smażone (jaja faszerowane, kotlety z jaj). Jaja gotowane w wodzie l...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Polscy producenci żywności zaczynają naśladować zachodnie sposoby jej wytwarzania
Przemysłowe metody w rolnictwie i przetwórstwie często powodują fałszowanie produktów i nabijanie klientów w butel...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Jako osoby odpowiedzialne za politykę zdrowotną Stanów Zjednoczonych ostrzegamy rodziców, że ich dzieci robią się otyłe i niemrawe, ponieważ czas wolny najczęściej spędzają przed telewizorem, jeżdż...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Tabletki nie zastąpią prawidłowej diety Zwiększona suplementacja witaminami i antyoksydantami prawdopodobnie nie zabezpiecza przed chorobami układu krążenia i nowotworami.
Lepiej ograniczyć tłus...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|