|
|
Data: 15.05.17
|
|
Ekspres do kawy – dla jednych to zbędny luksus, dla drugich to maszyna, bez której nie wyobrażają sobie dnia. Niezależnie jednak od tego, jakie masz podejś...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 06.02.18
|
|
Prawie każdy z nas pamięta smak domowego, pieczonego w piecu chleba na prawdziwym zakwasie, powidła śliwkowe, czy konfitury wiśniowe z rosnących w babcinym sadzie owoców. Niezapomniany je...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.12.17
|
|
Już od lat wspólnie z przyjaciółmi spędzamy sylwestrową noc w domu i na myśl o kolejnym wieczorze w gronie najbliższych niezmiernie się cieszę. Ten wieczór to zawsze okazja ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 07.12.17
|
|
Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Z melancholią wspominamy wszystkie poprzednie uroczystości. Ich zapachy, smaki i klimat. Punktem kulminacyjnym zawsze jest wigilijna kolacja i tradycyjne p...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 01.12.17
|
|
Skąd się bierze nietolerancja laktozy? Powód jest prosty, w organizmie brakuje laktazy - enzymu koniecznego do rozkładu laktozy i tym samym organizm nie trawi cukru znajdującego się w mle...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 23.11.17
|
|
Herbata jest napojem znanym od tysiącleci. Swoją karierę zaczynała wśród elit. Na szczęście teraz jest dostępna dla każdego! Wszyscy możemy cieszyć się jej smakiem i zdrowotnymi w...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 11.08.17
|
|
Kojarzy nam się z wyjątkowymi okazjami, ciepłem, domem rodzinnym. Niezwykle aromatyczna i charakterystyczna w smaku. Co więcej, mogąca — a to za sprawą wielu odmian grzybów — ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 11.08.17
|
|
Czy niewielka kuchnia może powstrzymać miłośnika gotowania od tworzenia prawdziwych dzieł sztuki? Jak mówią: „Nie ma rzeczy niemożliwych. Są tylko mało prawdopodobne”. Okazuje...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 16.11.16
|
|
Starożytny lek Ocet jabłkowy od zawsze był używany jako lek na wiele schorzeń. Już w czasach starożytnych stosowano go na problemy trawienne po sycących i ciężkich ucztach...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 24.05.17
|
|
Oryginalne smaki budzą coraz większe zainteresowanie wśród smakoszy. Specjały tajskie, japońskie, włoskie czy arabskie do niedawna można było kupić jedynie w specjalistycznych delikatesac...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 08.05.17
|
|
Dieta kojarzy nam się raczej z produktami niesmacznymi, ubogimi, zalecanymi chorym lub otyłym. Jako sposób na zrzucenie wagi lub coś wprowadzonego z przymusu. Tymczasem dieta powinna być ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 06.06.18
|
|
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i talerzy do zmywania jest bardzo dużo - i to każdego dnia. W takim wypadku nie używa się zm...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 04.05.17
|
|
Uroczyste kolacje to wyjątkowe wydarzenia, które pozostają nam w pamięci na długi czas. Aby jednak przebiegły bez problemów, konieczne jest ich odpowiednie przygotowane. Elegancka ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 10.04.17
|
|
Już niedługo na dobre zagości u nas wiosna. To czas „nowych początków”. Rozpoczynamy nowe wyzwania, podejmujemy ważne decyzje i zmieniamy swoje wnętrze. Warto pomyśleć także o...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 29.12.16
|
|
Sztuka kulinarna niewątpliwie rządzi się swoimi prawami. O ostatecznym smaku potraw decydują często detale, które z pozoru mogłoby wydawać się mało istotne. Nie bez powodu szefowi...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 24.12.16
|
|
Przed nami niezwykły czas w roku. Okres Świąt Bożego Narodzenia. Jak co roku święta te będą okazją do spotkań przy świątecznym stole. Wiele wykwintnych potraw, które się na nim znajdzie p...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 14.12.16
|
|
Bez względu na to, czy szykujesz elegancką kolację dla najbliższych czy też decydujesz się urządzić małe przyjęcie w gronie przyjaciół, warto mieć pod ręką kilka porcji koziego se...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 01.12.16
|
|
Kawa to napój niezwykły. Ceniona od niepamiętnych czasów na całym świecie za swój niezwykły smak i aromat. Przyrządzana na wiele sposobów i serwowana o r&oacu...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 29.11.16
|
|
Fototapety do kuchni to doskonałe rozwiązanie dla osób, które potrzebują zmiany, ale mają niewiele wolnego czasu, który mogliby poświęcić na metamorfozę swojego wnętrza. Dzi...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.11.16
|
|
14 listopada to Światowy Dzień Cukrzycy. Cukrzyca typu 2 jest jedną z chorób, które często są rezultatem niezdrowego stylu życia – braku aktywności fizycznej, niewłaś...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.13
|
|
Mięso będzie zdrowsze , jeśli posolisz je na 10 minut przed końcem przyrządzania . Ryby należy solić na początku ,zaś grzyby po ugotowaniu bądź smażeniu . Jeśli mięso lub ryby doprawisz ziołami , u...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 28.02.14
|
|
Przed włożeniem ciasta do tortownicy natłuszczam wyłącznie jej spód nie boki . Dzięki temu biszkopt po upieczeniu nie opada .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 28.02.14
|
|
Z kiełbasy parówkowej zwykle trudno zdjąć osłonkę , dlatego zaraz po ugotowaniu polewam ją zimną wodą . Osłonkę udaje się wtedy zdjąć bardzo szybko .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 17.02.14
|
|
Zamiast w bułce tartej proponuję obtoczyć kotlety w kaszce kukurydzianej . Po usmażeniu będą jeszcze bardziej złociste i chrupiące .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 17.02.14
|
|
Aby zawsze mieć w domu chrupiące pieczywo zamrażam dopiero co przyniesiony z piekarni chleb . Bochenek musi być wystudzony , wkładam do woreczka foliowego i dokładnie zawiązuję . Wyjmuję go co najm...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 26.07.13
|
|
Nie przelewaj makaronu po gotowaniu zimną wodą , zwłaszcza gdy zamierzasz podać go z sosem . Woda wymywa bowiem skrobię , która działa jak klej - łącząc makaron z sosem .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 26.07.13
|
|
Gdy gotujesz ryż do mięsa lub warzyw , nadasz mu bardziej wyrazisty smak , wrzucając do wody ząbek czosnku lub kawałek cebuli . Jeśli ryż ma być dodatkiem do dań na słodko , dodaj do wody kilka goź...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 26.07.13
|
|
Zielone banany szybciej dojrzeją , jak włożysz je wraz z jabłkiem do papierowej torby . Pamiętaj , by w torbie zrobić kilka dziurek i postawić ją w ciemnym , chłodnym miejscu .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 27.02.13
|
|
Świeży ananas i zelatyna niezbyt dobrze się łączą . Jeśli jednak ananasa chwilę poddusisz , po ostudzeniu bez trudu zwiąże się z żelatyna .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 20.02.13
|
|
Warto wiedzieć , że korzeń imbiru może zachować świeżość nawet kilka mieśiećy . Wystarczy go dokładnie obrać , pokroić w plastry , a nastepnie zalać osoloną wodą i zamknąć w szczelnym pojemniku .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|