|
|||||||||||||||||||||||
Warzywa i dodatki -Warzywa są ważnym źródłem składników odżywczych potrzebnych nassemu organizmowi. Czy jemy zgodnie z zasadami ścisłego wegetarianizmu, czy też dopuszczamy jedzenie ryb czy jajek, kuchnia pełna warzyw jest podstawą zdrowego stylu życia. Dietetycy i lekarze zgodnie zalecają codzienne jedzenie warzyw - surowych bądź gotowanych. Dieta roślinna zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów. Owove i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia witominy i minerały. Dieta oparta na warzywach, ziarnach zbóż i roślinach strączkowych ułatwia panowanie nad wagą ciała, ponieważ warzywa, dzięki zawartości błonnika wypełniają żołądek nie dostaczając zbyt wielu kalorii.
gabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)KalafiorPodając kalafior jako dodatek do dania podstawowego należy użyć 20 dkg kalafiora na l porcję. Data: 22.02.10Warzywa i dodatkigabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)Salcefia z wody (szparag zimowy)Podawać jako dodatek do mięsa lub z sosami. Data: 22.02.10Warzywa i dodatkigabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)gabi74Kucharz (635)Brukiew oprószanaPodawać jako dodatek do mięsa wieprzowego, baraniego lub wołowego. Data: 22.02.10Warzywa i dodatkigabi74Kucharz (635)ewlinaSzef Kuchni (880)ewlinaSzef Kuchni (880)Marchew z groszkiem i grzankamiMarchewkę z groszkiem oproszoną bez grzanek podawać jako dodatek do mięs, omletu, bukietu z jarzyn. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Marchew z ziemniakamiWyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Marchew z kalarepą i grzankamiZamiast kalarepy można dać 40 dkg szparagów lub fasoli szparagowej. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Marchew oprószanaPodawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)ewlinaSzef Kuchni (880)Buraki ze śmietanąBuraki można przyrządzać z dodatkiem surowych jabłek startych na tarce. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)ewlinaSzef Kuchni (880)ewlinaSzef Kuchni (880)Dynia z pomidorami i śmietanąGotujemy około 10 minut przed dodaniem śmietany Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Dynia z papryką, bakłążanem i śmietanąWyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)ewlinaSzef Kuchni (880)Ogórki świeże ze śmietanąPodawać jako dodatek do mięsa z ziemniakami. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Kapusta włoska lub cukrowa ze śmietan...Podawać do mięsa wieprzowego, baraniego, cielęcego lub z ziemniakami. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Brukiew z marchwią zasmażanaZ brukwi i marchwi można wydrążyć okrągłą łyżeczką kulki i przyrządzić w ten sam sposób. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Buraki zasmażaneBuraki zasmażane przyprawia się również siekaną cebulą usmażoną na złoty kolor, wówczas nie daje się jabłek. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)Szpinak zasmażanyZamiast czosnku można przyprawiać gałką muszkatołową lub zrumienioną cebulą. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880)„Szpinak" z młodej pokrzywyUżywać tylko młodych liści. Nadaje się do przyrządzania od maja do końca czerwca. Data: 24.02.10Warzywa i dodatkiewlinaSzef Kuchni (880) |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||||||||
|