Sałatki i przystawki -
Są smaczne, zdrowe, tanie i łatwe do przyrządzenia. Jada się je o każdej porze dnia. Mogą stanowić przystawkę, zakąskę, przegryzkę, dodatek warzywny do innego dania lub pełnowartościowy samodzielny posiłek. Najłatwiejsze do przyrządzenia i bardzo chętnie jadane są sałatki z warzyw i owoców z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół.
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Do sałatki można dodać rozdrobnione jabłka, kwaszone ogórki lub cebulę.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Można dodac odrobine posiekanych pieczarek marynowanych
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Piec w temperaturze 260 stopni
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z sosem grzybowym, pomidorowym lub koperkowym i surówkami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z surówkami z warzyw, z sosem koperkowym, grzybowym lub pomidorowym.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z sosem szczypiorkowym lub koperkowym z dodatkierr surówki warzywnej.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać na słodko z masłem, sokiem owocowym lub sosem waniliowym, jako danie kolacyjne albo jako deser do obiadu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
W taki sam sposób można sporządzić kaszę gryczaną lub krakowską zacieraną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.04.11
|
|
Smak ćwikły powinien dość ostry, kwaśno-słodkawy.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Danie na obiad i kolację
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać przybierając cienko pokrajaną papryką i cząstkami jaj ugotowanych na twardo.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Nieezwykłe połączenie cebuli i pomidora
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Posypać siekanym szczypiorkiem lub nacią pietruszki.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Do sałatki można wykorzystać olej z konserw rybnych.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Sałatkę można przyrządzać z sosem majonezowym lub śmietanowo-musztardowym
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Wiosenna sałatka
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Sałatka w 5 minut
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Olej możemy zastąpić oliwą
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Zamiast jarmużu można do sałatki zastosować brukselkę, którą należy ugotować w całości i przekrajać na pół.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Sałatkę można przyrządzić z gotowym sosem Ketchup
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Przyzdabiamy kolorowami paskami papryki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Selery możemy łączyć również z innymi warzywami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Posypać siekaną zieleniną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Przybrać cząstkami jaja ugotowanego na twardo, zieleniną i warzywami wchodzącymi w skład sałatki.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Posypać siekaną nacią pietruszki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Buraki obieramy po ugotowaniu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Kluski można również podawać z sosem.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać do rosołu, zupy ogórkowej, pomidorowej lub jako dodatek do słodkiego mleka.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Do sałatki można dodać rozdrobnione pomidory, paprykę st kową, kalafiory lub ziemniaki.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|