Fasola szparagowa z masłem

Składniki:

• masło, 4 dag
• bułka tarta , 2 dag
• woda, 0.5 l

• sól, 1 szczypta
• cukier, 4 dag
• fasola szparagowa, 3 kg
•  

Sposób przygotowania

Zagotować wodę, dodać sól i cukier. Fasolę opłukać (jeżeli potrzeba, oczyścić z włókien). Do wody włożyć fasolę, dodać trochę masła i ugotować ją, mieszając od czasu do czasu. Zrumienić bułeczkę. Fasolę odcedzić z resztek wywaru, wyłożyć na okrągły półmisek. Do zrumienionej bułeczki dodać masło, stopić i polać fasolę. Można też podać z surowym masłem.